管理人使用品M200
日本タッパーウェアで購入 |
←私が使用しているバーミックスはタッパーウェアより販売している
柄のブルーのもの。（M-200）ですが、販売しているところは違っても
内容はみな同じです。
柄のグレーのものが主流。柄のレッドのものも今はあるようですね。
バーミックスのお料理レシピも見てくださいね。
| バーミックスは、1955年にスイスで生まれたハンディフードプロセッサーです。片手で握って使う簡単操作でパワフルなモーターでスピーディーに調理。5つのアタッチメントを使い分け、「つぶす」「混ぜる」「泡立てる」「する」「砕く」を1台でこなします。また、コンパクトな専用スタンドに付属品をまとめてスッキリ収納できるので、いつでも使いたい時にサッと使える。この手軽さがいっそう出番を多くします。 |
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| 【バーミックスネットショッピング】→こちらで購入可能です！→ ★バーミックス★ |
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| アタッチメントの種類 |
アタッチメントは全部で５点。どれも単なる金具です。
回転させることで色々な作業ができるわけです。 |
| 主に固形物に使う |
主に液体物に使う |
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| ミンサー |
ニューミンサー
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ウィスク |
ビーター |
スーパーグラインダー |
| つぶす |
繊維の多いもの
をつぶす |
混ぜる
マヨネーズ
ドレッシング |
泡立てる
生クリーム
卵白 |
砕く・する
大根おろしなども |
| つぶす |
野菜が手早くつぶせるからスープも鍋の中で簡単にできる。 |
| 混ぜる |
手作りマヨネーズやドレッシングも手軽 |
| 泡立てる |
生クリームのホイップ 卵白の泡立てもあっという間。 |
| 擦る.砕く |
ゴマすりやコーヒー豆を砕く。 |
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←バーミックス パウダーディスク
食材をより細かく、粉末状にするためのアタッチメントです。
スーパーグラインダー('94年以降製造のもの)にセットして使用します。
パウダーディスクを使用する場合の連続運転は30秒までです。 |
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←ツール＆ブラシ
使用後にガードカバーや回転軸周辺を洗うのに最適。柄の部分を使えば、アタッチメントが楽に外せます。ブラシの反対側に付いている突起の部分で、スーパーグラインダーのカプリングを楽に外せます。
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←バーミックス用クッキングボウル
肉や魚をつぶすとき、野菜や果物、じゃがいもなどをつぶすときにご使用下さい。クッキーやバターケーキの生地を混ぜ合わせるときにもとっても便利なボールです。
●材料の飛び散りを防ぐ中ブタ付き。
●計量目盛り付き。
●中の様子が確認できる透明窓付き。
●保存に便利な外ブタ付き。 |
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←bamix バーミックス用 クッキングジャグ＆カップセット
バーミックスをよりスピーディーに効率良く調理に活かせる容器です。ジャグとカップの２サイズの容器には、使いやすさがいっぱい詰まっています！
●材料が飛び散りにくい縦長デザイン。
●材料の量に応じて使い分ける大小2サイズのセット。
●目盛り付きで、手軽に計量。
●保存に便利なフタ付き容器。
●操作時に中の状態を確認しやすい透明窓付き。
●入れ子式にコンパクト収納可能です。 |
バーミックスオプションパーツ・スーパーグラインダー基本のアタッチメントは5種類。
これらをつけかえるだけで、つぶす、混ぜる、泡立てる、する、刻む、砕くなど多機能に活躍します。
毎日の食事づくりはもちろんのこと、離乳食や野菜・果物のジュース、
介護食、健康食、お菓子づくり・・・使い方はアイデア次第です。
バーミックスのお料理レシピも見てくださいね。
そして・・・お待ちかねの新アタッチメントの登場です。
ベルセーブ
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bamix バーミックス スライシー チョッパーセット
スライシーチョッパーセットは、ハンディ・フードプロセッサー『バーミックス』と合わせて使う調理用の道具。食材を刻んだり、混ぜたりと多目的に活用できます。野菜のみじん切り、肉を挽く、魚介類のすり身を作る、タルト生地を作る、フルーツシャーベットを作る、ナッツ類を砕く、バターケーキやチーズケーキの生地を混ぜる、アイスクリームを混ぜるなど。
※別売品のディスクセットを、bamix バーミックス スライシー ディスクセット にセットして使用すると、細切りや、スライスも簡単に。さまざまな野菜の下ごしらえに重宝します。
野菜を細切りや、スライスするための道具をセットにしました。セット内容はブレードディスク、ブレード2(細切り用)、ブレード4(スライス用)の3点。ブレードディスクに用途に応じたブレードを取り付け、バーミックス・スライシーにセットし、投入口に野菜を入れてプッシャーで押すだけ、と使い方も簡単です。
『注意』
バーミックス・スライシーは、バーミックスM200でも使用できます。ただし、バーミックスM250に対してパワーが少し落ちるので、所要時間や調理のできあがり状態に多少の相違(説明書はでM250使用した場合が記載されてます。)が生じる場合もある事をご了承下さい。
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以下は別売りになります。
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| バーミックス総輸入元チェリーテラスの商品ご紹介 |
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【送料無料】 チェリーテラス オールラウンドボウルズ フルセット
大中小の3サイズのボウルとザル、サラダボウル、サラダスピナー用の部品、ふた3枚で構成されたフルセット。下ごしらえにはボウルやざるが多用途に活躍するのはもちろん、サラダボウルとスピナー用部品で野菜の水切りにも使えます。サラダボウルはそのまま卓上に出せる器としても重宝します。 |
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チェリーテラス オールラウンドボウルズ スピナーセット
食器としてもお使い頂ける耐熱のガラス器に、専用部品をセットするとサラダスピナーに変身致します。汚れがちなスピナーの蓋の裏側部分も取り外せて洗えます |
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このページではバーミックスをご紹介していますが一部アフィリエイト販売を含んでいます。
日本タッパーウェア社とは全く関係ありません。
こちらのページでは日本タッパーウェア株式会社が販売しているバーミックスは購入できません。
紹介しているバーミックスは販売先が違います。購入に関してはリンク先の販売元へお問い合わせください。
当方はアフィリエイトプログラムにより販売元をご案内・ご紹介のみをしています。
まずこちらの【注意事項】を必ずご一読いただきますようお願いします。 |
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 ハンディーフードプロセッサーのバーミックスはスイス生まれ。スイスの家庭には必ず１台はあるという台所用品です。
ジューサー、ミキサー、スピードカッター、コーヒー豆挽き器、泡立て器、すりばち、等の役割をこれ１台で果たします。
バーミックスは１分間に高速で１７，０００回転低速で１２０００回転なので凄い攪拌力です。
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| ブロッコリーのスープ |
人参のスープ |
しいたけのスープ |
小松菜のジュース |
たまごのみじん切りも
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| ほんの数秒でこんなに綺麗にできます。 |
Q&A
Ｑ、ジュースづくりが１人分のコップで
Ａ，歯の周りにガードカバーがついていますので、容器を傷つけないんです。
同じように鍋でスープの攪拌をしてもなべ底は痛みません。少し浮かしてお使いください。
Ｑ，お掃除は？
Ａ，お水を入れた容器に洗剤を１滴落としてください。 そこでバーミックスを回転させるだけ。
遠心力で１番洗いにくい場所のよごれが吹っ飛びます。
バーについた汚れは水道で洗ってね。ジューサーやミキサーのお掃除とは比べ物にならないほど簡単です。
Ｑ，ヤマイモや大根おろしができるんですか？
Ａ，できます。やまいもも大根おろしも乱切りにします。ヤマイモは柔らかいのですぐできますが、
大根おろしはＭＭラウンドのような口径の小さいものを利用して数個づついれます。
最初の大根から出る水分に助けられて次々と大根を入れてやっていくと簡単にできます。
*スーパーグラインダーでも綺麗にできます。
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山芋や大根をこのように
切って入れます。 |
回転させるとあっという間に
すりおろせる。 |
Ｑ，みじん切りは？
Ａ，みじん切りもできますが、これは少し技術が入りますよ。
慣れというんでしょうかね。
スーパーグラインダーに乱切りの野菜を数個入れて、数秒回転させます。
ながいことかけすぎると おろし状態になっちゃうので気をつけてね。
練りゴマの作り方・・・数分かかるので休みながら作ってください。
一度に長い時間使うとモーターが焼けてしまうので注意！
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ごまをスーパー
グラインダーに入れる。 |
少しする。
すりゴマ状態 |
もう少しする。
端に貼りついて来る。 |
さらにする。べったり
してきたらできあがり。 |
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生活