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電子レンジのお料理レシピ

●ピーマンとじゃこのいり煮　　　　　　　　　　　　　

ピーマン　5個
人参　1/2本
ちりめんじゃこ　大匙４
削りかつお　少々
サラダ油　　大匙１
みりん、薄口醤油　大匙１と1/2

①ピーマンは、細切りにする。人参は千切りにする。合わせてタッパーウェーブ２０００の
中に入れサラダ油をまぶす。
②みりんと醤油を加え混ぜ、ちりめんじゃこと削りがつおも加えカバーをかけてレンジ3分加熱する。

●豚肉とレタスの香味蒸し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

豚バラ肉　２００ｇ
レタス　　大1個
にんにく　1かけ
赤唐辛子　1本

酒　大匙１
しょうゆ　　大匙３
しょうが汁　小さじ１
こしょう　少々
ゴマ油　大匙１

①豚バラ肉は長さ５～６ｃｍに切る。レタスは、縦４つに切り芯を除いてほぐす。
②にんにくは薄切りにして赤唐辛子は種を除いて斜めきりにする。
③酒、しょうゆ、しょうが汁、こしょう、ごま油を合わせて②を加え、しばらくおいて下味をつける。
④タッパーウェーブ２０００丸型（大）にレタスの半量をいれ、③の豚肉の半量を広げながら乗せる。残りのレタスと豚肉を同様に重ね、カバーをかけてレンジで10分加熱する。

●人参のスープ
ジャガイモ１個、人参１本、玉ねぎ1/2個、バター１０ｇ、牛乳４００ｃｃ、顆粒スープの素大匙１、こしょう適宜
①皮をむいてざく切りにしたジャガイモと人参、玉ねぎの薄切りをウェーブ丸中に入れてバターをちらし、カバーをかけて電子レンジで７分加熱する。 ②ニューメジャーミックスに移して、バーミックスミンサーでつぶし、牛乳、顆粒スープの素こしょうを加え、よく混ぜてシールをして冷蔵庫で冷やす。

●なすのたたき( TV みかさつかさでご紹介したレシピ）

なす５本　
大葉５枚　
生姜１片　
ねぎ少々　
みょうが少々
土佐酢　

なすのへたをとりすのこ付きのタッパーウェーブにいれ５分加熱。
１ｃｍ幅に切り、タッパーウェアにいれて並べ大葉の千切りしょうがのみじんぎり　
ねぎの小口切りをなすの上に置き土佐酢を流し入れる。

●夏野菜のカレー

湯３カップ　　
カレールー１２０ｇ　
ベーコン６枚　　
玉ねぎ１個スライス　
ミニトマト　１パック　　
しめじ　１パック
なすび　２個
スライスにんにく１片

①全ての材料をウェーブ丸大に入れレンジ１５分かける。

●ホワイトソース

牛乳3C　バター6０ｇ　小麦粉　大匙5　固形スープの素2個　塩コショウ各少々

	①牛乳＆小麦粉をタッパーウェーブ（大）にいれ、バーミックスで混ぜる。
	②残りの材料を入れてレンジ４分。
	③出してきてバーミックスウィスクで混ぜる。
	④②③を後２回繰り返す。塩コショウで味を整える
	できあがりは３C

●うの花

おから２００ｇ　サラダ油大匙２　
（人参、たけのこ、ちくわ、ねぎなど適宜　細かく刻む）
砂糖大匙２　薄口醤油　大匙２　だし１５０ｃｃ

（画像のものは、たけのこ、ねぎなし、塩ひじきが入っています。）

①レンジ容器におからとサラダ油を入れて、レンジで2分加熱。
②かき混ぜ、人参、たけのこを加えレンジで2分加熱。
③かき混ぜ、砂糖、薄口醤油、だし、ちくわを入れ2分加熱。
④最後にねぎを入れ混ぜる。

●ざくざくキャベツ

①レンジ容器
②
③
④

　●　ごまかし

写真の色が黄色くなっていますが黄色い食べ物ではありません。

黒ゴマ　2カップ（内１カップすっておく）
白ゴマ　１カップ（すっておく）
くるみ　１カップ（ローストして砕いておく）
コーンフレークチョコ　2カップ
コーンフレーク2カップ
マシュマロ　２００ｇ
レーズン１/2カップ

①タッパーウェーブ大にマシュマロをいれレンジ1分半。
②スーパーミックスボールに全ての材料を入れて混ぜる。
③フリーザーメイトＬ＃１に入れて上からクッキングシートを置き押さえる。
フリーザーメイトＬ＃１・・2個分できる。

　●油で揚げないからあげ　

【材料】
鶏もも肉1枚・塩小さじ1/2・こしょう少々・水大匙２･
小麦粉大匙３・コーンフレーク　１．５ｃ

【作り方】
①もも肉を6等分して厚みを均一にする。フォークで穴を開けておく。塩コショウをする。
②コーンフレークを手で細かく砕く。
③ボールに水と小麦粉を合わせておいてそこに①をつけ、②をまぶす。
④タッパーウェーブだ円にすのこを敷き皮を上に肉を置き、カバーなしでレンジで７～８分加熱する。

　●黒豆･紅麹入りのおこわ

【材料】
もち米3合・紅麹大匙６・水　５４０ｃｃ
黒豆　1/2C・塩　小さじ１

作り方】
①もち米は洗って水に約1時間漬ける
②黒豆は、からいりしてから、バーミックスの
スーパーグラインダーで細かく砕く
③全ての材料をタッパーウェーブ２０００丸大に入れ、
レンジ強で10分加熱
④一度蓋を開け混ぜて、もう一度レンジ10分加熱する。

●あべかわもち　

【材料】　白玉粉２００ｇ・水３００ＣＣ

【作り方】
①タッパーウェーブ２０００丸大に材料を入れてよく混ぜレンジで7分加熱。
②加熱後すぐ混ぜて、適当な等分に分ける。
③きなこ＋砂糖（分量は適宜）をまぶす。

●リングかに玉　　詳細レシピあり→

●ドライカレ-

材料
ピーマン2個、玉ねぎ1/4個　にんにく1/2かけ　人参５０ｇ　豚ひき肉２００ｇ
レーズン・カレー粉大さじ１　
ケチャップ、ウスターソース小匙２　塩サラダ油小匙１胡椒唐辛子少々

作り方
まずバーミックスのスーパーグラインダーで野菜をみじん切りして
タッパーウェーブ丸大にぜ～～んぶ入れちゃう。レンジで３分加熱。
一混ぜしてさらに４分加熱しっかり混ぜて火が通っていたらできあがり。
レインボークッカーか圧力鍋で炊いたおいし～～いごはんにかけてできあがり。
沖縄のタコスライスに大変似た感じのドライカレーです。

●和風シーフードピラフ

もち米　４Ｃ　　水７５０ｃｃ　　薄口しょうゆ　大さじ２　　酒大さじ２　　みりん大さじ１　　
ほんだし１袋　バター　大さじ２～３　　コンソメ少々　　シーフードミックス　１袋

全ての材料をタッパーウェーブ２０００丸大にいれ、レンジで３０分から
３５分（途中２～３回かき混ぜる）

●海鮮炊き込みごはん

米３カップ　　｛薄口醤油　大さじ３　　みりん大さじ３　　酒大さじ１　　
水（だし汁）合計６００ｃｃ｝帆立　えび　タコ　三度豆　ごぼう　人参等

①お米は洗い３０分漬ける。
②すべての材料をタッパーウェーブ２０００丸大に入れて最初１５分加熱。
良く混ぜてさらに１０分加熱余熱１０分
＊レインボークッカーでも美味しくたけます。

●シーチキンごはん

米３カップ　水３カップ　シーチキン１缶　　なめたけ１瓶　

すべての材料をタッパーウェーブ丸大に入れて、電子レンジで１５分加熱
途中１回よくかきまぜる。

●きのこごはん

米３カップ　　鶏ヒキ肉　１５０ｇ　　生シイタケ　４枚　　しめじ１パック　　
エノキ茸１パック　　人参　６０ｇ　　
｛酒大さじ２　醤油　大さじ３　　みりん小匙２　　塩少々｝　湯２＋１／２カップ
①米を洗って水を切り３０分位置く
②タッパーウェーブ２０００丸(大）にひき肉調味料を入れてよく混ぜる。
③きのこはすべていしずきを取りしいたけは薄切りしめじは小房にわけ、
えのきだけは半分に、人参は乱切りにする。
④②のひき肉の中にきのこと人参を入れてよく混ぜる。
⑤④に米と湯をまぜ、ざっと混ぜ、カバーをかけてレンジ１５分加熱。
⑥底からよく混ぜてレンジ１０分加熱.余熱１０分。

●手羽元のママレード煮( TV みかさつかさでご紹介したレシピ）

オレンジママレード・
濃い口醤油を各1/2カップ
鶏手羽元１２本

①レンジ可能なふた付き容器にオレンジママレード・濃い口醤油をを入れよく混ぜる。
②鶏手羽元１２本を加えからめ、冷蔵庫で１時間寝かせる。
③レンジで７分加熱、取り出して上下返し再びレンジで６分加熱。
＊油ッけが多いので蓋が使える容器でも飛んでしまうことがあるので容器の
選択には十分注意してください。（耐熱温度１８０度くらいのものを使う）

●煮豚

豚肩ロース塊　５００ｇ　長ネギ1/2本　にんにく1片　しょうが1片　砂糖大匙１
酒大匙１　しょうゆ１/2C

①豚塊にフォークでところどころ穴を開ける。長ネギはぶつ切り、生姜、にんにくは
皮をむいて薄切りにする。
②ボールに調味料を入れ1時間漬け込む。
③レンジ容器に移して蓋をして10分加熱。裏返して5分加熱し、荒熱がとれるまで
そのままにおく。

●簡単焼きそば

中華そば　2玉　キャべツ2～3枚　豚肉１００ｇ　もやし1/2C　ウスターソース大匙２、とんかつソース大匙３

①最初豚肉をレンジ容器に入れて2分ほど加熱。豚の色が変ってたら良い。
②野菜を入れもう一度加熱。
③最後に中華そばとソースを入れ2分加熱。一度出して混ぜて2分加熱する。

●あさりの簡単そうざい

あさりの水煮缶詰　６５ｇ　　しょうが　半かけ　　しめじ　２パック　　
青ネギ　２本　酒小匙２　醤油大さじ１ソース　小匙２

あさりを調味料の中に１０分つけタッパーウェーブ２０００で５分加熱

●豆腐

豆乳　２５０ｃｃ　にがり小匙２と1/2強

①レンジ容器に豆乳とにがりを入れかき混ぜ蓋をする。
②レンジ強で3分加熱する。

電子レンジでつくるケーキ･お菓子

●小松菜ケーキ　北海道　ゆっちさんより

小松菜葉の部分　１４０ｇ
小麦粉　　　１２０ｇ
ベーキングパウダー　大匙１
砂糖　　６０ｇ
卵　　2個
ヨーグルト　５０ｇ
油　　大匙３

①バーミックスで小松菜を細かくつぶす。
バーミックスがない場合はできるだけちいさく刻んだものをすり鉢で
すって細かくする。
②そこへ（すりばちで細かくした人はボールにうつしてね）
合わせた小麦粉とベーキングパウダーを入れ混ぜる。
③さらにその中へ砂糖・卵・ヨーグルト・油をいれへらでさっくりと混ぜる。
④レンジ容器（私はタッパーウェーブ２０００丸大コーン付きを利用）に
薄く油（分量外）を塗りそこへ③を入れレンジ強で8分加熱

●がんずき　山形さとちゃん♪より

黒砂糖１５０ｇ
水１００ｃｃ
薄力粉２００ｇ、
重曹大匙１/２、
卵１個
牛乳１００ｃｃ、酢５０ｃｃ
くるみ、ゴマは適宜。

黒砂糖と水をレンジチーンで溶かしておきます。
薄力粉と重曹はバーミックスでふるいにかける。
牛乳と卵は混ぜておく。
酢以外のものをすべて混ぜ合わせ、最後に酢をいれ、
よく混ぜ、レンジ容器（ここではタッパーウェーブ2000丸大）にいれレンジ１０分。

●シナモンとゴマのケーキ詳細レシピあり

●桜餅

熱湯　３６０ｃｃ　　食紅　少々　　砂糖６０ｇ　　道明寺粉　２００ｇ　　
桜の葉の塩漬け　２０枚　　あん２０個分

①タッパーウェーブ２０００丸大に熱湯　　食紅　砂糖道明寺粉を入れ１分位かきまぜる。
②道明寺粉がふくらんだら５分レンジにかける。（真ん中あたりが生煮えなので、よく混ぜ）
再び１分レンジにかけ、よく練りこんで２０等分し、あんを包むようにして成形する。
③桜の葉の塩漬けでくるんで、できあがり。

●カスタードクリーム

①薄力粉　大匙２　コーンスターチ　大匙２　砂糖１００ｇ以上をレンジ容器に入れて、あぜておく。
②牛乳４００ｃｃ（60度）を少し位を①に少し筒入れ混ぜる。
③卵黄4個分を混ぜて②のなかに少しづつ混ぜいれる。
④蓋をしてレンジで4分（途中2分で1回まぜ、また2分後に混ぜる）
⑤バター大匙４、バニラエッセンスを入れる。

●人参ケーキ

人参大１本　　卵４個　　小麦粉　９０ｇ　　バター（溶かし）７０ｇ　　
塩ひとつまみ　砂糖７０ｇ　ベーキングパウダー少々

人参をグレーターの爪型でおろし、すべての材料をＭＭボールで混ぜ、
タッパーウェーブ２０００に移し電子レンジで８分

●チョコレートケーキ

卵３個　砂糖１００ｇ　小麦粉１１０ｇ　ＢＰ小匙１　牛乳1/3Ｃ　バター２５ｇ　
ココア大さじ４　ラム酒大さじ１
トッピング用チョコレート１００ｇ　牛乳大さじ２

①卵白と卵黄を分けて、まず卵白をＭＭボール大に入れて、
ペコッとおじぎするくらいまで、泡立て、砂糖を３回に分けて入れ、
さらに角が立つまで泡立てる。
②卵黄も３回に分けていれる。
③粉　ＢＰ　ココアをストレーナーでふるいながら入れる。
④牛乳とバターはレンジで３０秒加熱して③にいれ、さらにラム酒を入れまぜる。
⑤油を塗ったタッパーウェーブ２０００丸大コーンつきに流し入れてレンジで４分加熱する。
⑥トッピング用のチョコレートと牛乳を１分加熱して⑤で、出来たスポンジにかける。

●小倉抹茶ケーキ

ゆであづき小缶１　　抹茶　小匙２　　卵３個　　薄力粉　１００ｇ　　
BP　小匙１　　バター５０ｇ　　サラダ油適宜砂糖　５０ｇ

①ゆであづきは汁をよくきる。
②抹茶は湯大さじ２でとく。バターはレンジで溶かす。
③卵を割りほぐし　砂糖を加え混ぜ　薄力粉＋BPをふるって加え、
抹茶、バターを回し入れて満遍なくまぜる。
④ゆであづきをいれさっくり混ぜる。この時混ぜ過ぎると抹茶のきれいな色がでない。
タッパーウェーブ２０００丸大にコーンをセットしサラダ油をしっかりぬる。
⑤レンジ５分。カバーに取ってコーンをはずし本体をかけて冷ます。

●ういろう

小麦粉１カップ　砂糖１カップ　水１．５カップ　

①ボールにふるった小麦粉と砂糖を入れる。
②蓋をしてしっかりふる。
③レンジ容器生地をこしながら入れる。蓋をしてレンジ８分加熱。
ゆであずきや抹茶やココアなど入れても楽しい。

●苺大福

白玉粉　１００ｇ

砂糖　　５０ｇ

水１３０ｃｃ

いちご１０個

あまりキレイに仕上がってない画像ですみません。

レンジ容器に材料をいれてレンジ２分。混ぜてさらに２分。また混ぜて１分レンジ。
出来上がった生地を１０等分していちごつき餡を包む。

●　味噌蒸しパン　神戸市キッチンママさんからの投稿

薄力粉　１８０ｇ　　砂糖　２００ｇ　　卵白２個　　卵黄２個　　
練り味噌８０ｇ～１００ｇ　　水１７０ｃｃ　　塩小匙１／２　サラダ油　少々　　ベーキングパウダー　小匙１／２

①メジャーミックスＳに砂糖練り味噌を入れてバーミックスミンサーでよく混ぜる。
②ＭＭラウンドに卵白を入れビーターで固く泡立てて①に入れへらでさっと混ぜる。
③ニューメジャーミックスに薄力粉とベーキングパウダーを入れミンサーで混ぜながらふるう。
④③に①を加え水　塩　②を少しづつ加えへらでさっくり混ぜる。
⑤タッパーウェーブ２０００丸大にコーンをセットし、内側にサラダ油を塗って
④を流し入れる。
⑥レンジ強１２分～１３分加熱。

●　簡単混ぜご飯　神戸市Nさんからの投稿

大豆水煮パック　１袋　　米２合　もち米　１，５合　水３，５合　塩昆布　４５ｇ　

①タッパウェーブ２０００丸大に塩昆布以外の材料を入れフタをして
レンジで１５分加熱。塩昆布をいれよく混ぜ３分加熱する。

●　ちんげんさいと鶏肉の中華風煮もの　　神戸市Ｏさんからの投稿

鶏むね肉　２００ｇ　　生しいたけ　８枚　　ちんげんさい　３株　　
片栗粉　小匙３　　酒大さじ１　　煮汁（だし汁　１カップ　　酒大さじ１　　
醤油　大さじ１と１／２　　ゴマ油　小匙１　　塩コショウ　少々

①鶏肉は一口大にそぎ切りにし、片栗粉と酒で下味をつける
②タッパーウェーブ２０００丸大に煮汁の材料を合わせ　
①を全部入れてよく混ぜレンジで１０分途中１度上下を混ぜ返す。

レンジ料理
	ピーマンとじゃこのいり煮
	豚肉とレタスの香味蒸し
	人参のスープ
	なすのたたき
	夏野菜のカレー
	ホワイトソース
	うの花
	ざくざくキャベツ
	ごまかし
	油で揚げないからあげ
	黒豆･紅麹入りのおこわ
	あべかわもち
	リングかに玉
	ドライカレー
	和風シーフードピラフ
	海鮮炊き込みご飯
	シーチキンチキンご飯
	きのこご飯
	手羽元のママレード煮
	煮豚
	簡単やきそば
	あさりの簡単そうざい
	豆腐
	小松菜ケーキ
	がんずき
	シナモンとゴマのケーキ
	桜餅
	人参ケーキ
	チョコレートケーキ
	小倉抹茶ケーキ
	ういろう
	いちご大福
	味噌蒸しパン
	簡単混ぜご飯
	ちんげんさいと鶏肉の中華風煮もの