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【材料】
米3カップ(紅糀米大匙2) れんこん 菜の花
水3カップ弱 ごぼう いりたまご
酢 60cc かまぼこ
砂糖 大匙3 あなごorちりめん
塩少々 高野豆腐
人参 干ししいたけ

【作り方】ちらしずしとほぼ同じです。
@レインボークッカーに洗って1時間水に漬けた米をいれ炊く。
A酢合わせはクイックシェークで。
B具は細かく切り水1Cしょうゆ大匙3みりん大匙3と共に
圧力鍋にいれて第2リング0分で止める。
C菜の花は軽く塩でゆでる。
D砂糖を少し入れた煎り卵を作る。
Eスーパーミックスボールで寿司飯を作り具を混ぜる。

このレシピはCOOKPADに掲載しています。


巻き寿司もいいかも・・・

おひな祭りしましょ。

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