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■生チョコを作ろう!(季節レシピ)
【材料】
・板チョコレート100g
・生クリーム 50ml
・ラム酒 大匙1
・ココア 適宜
【作り方】
@板チョコ、生クリーム、レンジで1分ほど加熱して溶かす。
*加熱後ブランデーを入れてかき混ぜる。
Aフリーザーメイトにクッキングシート(またはアルミ箔)を敷いて流し込む
B冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。
C冷蔵庫から出して切り分け、ココアを少量いれたハンディーボールにチョコをいれ
蓋をして軽く降ってお化粧する。
ガトーショコラのレシピも見る。
売れてるらしい!
楽天市場
京都・宇治伊藤久右衛門
宇治抹茶をたっぷり使用した超濃厚抹茶味の
生チョコレートです。挽きたての緑鮮やかな色、
口の中でとろける生チョコの美味しさ。
宇治のお茶屋こだわりの逸品です。
ちょっとお茶しましょ。
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