| 乾物・調味料収納 |
キッチンで一番ごちゃごちゃしやすいのが調味料や乾物でしょう。
つかいかけの袋ものなど何点もそのあたりにあると湿気はもちろん
虫の侵入などもあります。
そういうときに保存容器があると種別に分けたりできますし
ストックの買いすぎも防げます。
また密封性の優れた容器を使うと湿気もシャットアウトできます。 |
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キッチンの吊戸棚上部
通常使いにくい吊戸棚の上部も保存容器を使うと綺麗に整理が可能です。
お菓子作り材料・ふきんのストック・割り箸やストローのストックなど
様々なものを収納しています。 |
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砂糖･小麦粉など手元で使う乾物を
手元の棚に入れています。
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| ゴマ・小豆・かつお・コンソメ・片栗粉・麩 |
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塩・砂糖・もち米 |
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小麦粉・とろろこんぶ・昆布・三温糖
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発芽玄米・高野豆腐・赤唐辛子
だしの素・キクラゲなど |
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| スキムミルク・強力粉・ざらめなど |
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奥行きのある吊棚などには
少し奥行きのある容器を
用意すると良いです。
のり・昆布・はるさめ・
お茶漬けのり・袋かつお・糸わかめ
紅茶のティバックなど |
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| パンの材料・しいたけ・そうめん |
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上段＝カトラリー
【引き出し式の容器にお箸スプーンなどを。
下段＝乾物（長い容器） |
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| ハーブティ各種 |
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香りを逃したくないお茶・コーヒー・
だしの素などを入れています。 |
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塩・油・しょうゆ・万能だし・みりん
たれ・酒・オリーブ油 |
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塩コショウ・ごま塩・鶏がらスープ・
抹茶塩・ゆかり |
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| 私の使用している保存容器 |
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日本タッパーウェア社製
ＭＭシリーズ（ＭＭだ円）
ＭＭとはＭｏｄｕｌａｒ Ｍａｔｅの略で、
１つの基本型をもとに決まった倍率で
高さ，幅 奥行きが設計されています。
水漏れ防止構造でしっかりと密封しますので、
湿気や虫をシャットアウトし、匂い移りも防げます。
だ円のほかにワイドやハーフワイド、ダブル、
スーパーオーバルと種類が豊富。
このだ円は特に棚からの出し入れも片手で出来ます。 |
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生活